片儿汤是一道经典的传统小吃。滑软，汤鲜味香。以面粉、猪肉末、鸡蛋为主料制成。
制作原料
主料：面粉400克，猪肉末150克，鸡蛋3个，青菜200克，葱、姜末少许。
配料：植物油40克，香油10克，酱油30克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
口味特点
滑软，汤鲜味香。
制作关键
面片要小一点，要煮烂。蛋液要往开锅的地点淋，这样淋出的蛋片整齐、美观。
参考资料
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