牛脊山位于敖东镇安海村，面积约一平方公里。因整座山由长约500米的岩体形成，状如卧牛而成名。有自然景观、象形山石等40多个景点。
正文
牛脊山有如牛脊山、莲花池、古井、磨刀石、金蛇十八洞、巨鳄石、老鹰望天、小鸡啄米、母鸡抱窝、虎回头、济公帽、老人坐凳、镇海石柱、虎狮猛吼、牛脐洞、一步登天等。有古今石刻多处。古摩崖石刻两处，一为望耕亭，二为“榕石”，不知出自何人手笔、何年代。1994年，邀请省内外书法家朱以撒、舒居、张怡、徐昭、高青县等在景区内镌石五处，分别为“神游”、“石景大观”、“山川异域风月同天”、“新县古东岚”、“牛”等。有人文景观镇海禅寺、古僧墓、古寨残垣、六桥水库等。
《镇海禅寺》，位於牛脊山东麓，建於元代，明以前历经兴废，多次重修。文化大革命期间，全部倾塌。2000年按原貌重建。寺内有口井，系初建寺时挖的，深不见底，井水清澈，至今保存完好。
《古僧人墓》，位于牛脊山西侧山坡上。系清乾隆四十五年（1780年）镇海寺僧修竹园和王德祥合墓。墓座西北向东南，占地面积约20平方米。