酸辣金针菇
酸辣金针菇是金针菇、干红辣椒为原料制作而成的一道美食。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
制作材料
制作过程
1、金针菇切掉根部，煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇焯熟，捞出控水后盛到干净碗里备用。
2、锅里倒入少许油，油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。
3、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。
4、把辣椒碎盛到干净碗里，调入一点精盐。
5、倒入一汤匙酱油，一汤匙陈醋。
6、调入香油，调匀。把调好的料汁浇在金针菇上，拌匀即可。
参考资料
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