器在中国古籍上称“石胎瓷”，坯体致密，已完全烧结（sintering)，这一点已很接近瓷器。但它还没有玻化(Vitrification)，仍有2%以下的吸水率，坯体不透明，有白色的，而多数允许在烧后呈现颜色，所以对原料纯度的要求不及瓷器那样高，原料取给容易。炻器具有很高的强度和良好的热稳定性，很适应于现代机械化洗涤，并能顺利地通过从冰箱到烤炉的温度急变，在国际市场上由于旅游业的发达和饮食的社会化，炻器比之搪陶具有更大的销售量。炻器的吸水率可以低于1%，表明其具有较高的致密性。
简介
炻器（stoneware；semiporcelain），又称缸器，介于陶器和瓷器之间的制品，如水缸等。原料常用含较多伊来石类黏土。坯体易于致密烧结，吸水率一般在6%以下，不透明，无釉，也不透水。质地致密坚硬，跟瓷器相似，多为棕色、黄褐色或灰蓝色。许多化工陶瓷和建筑陶瓷属炻器范围。吸水率在3%以下，坯体接近白色的炻器，称细炻器，也称白炻器。具有抗冲击，抗无机酸（氢氟酸除外）以及热稳定性较好的特点。炻器餐具能适用机械化洗涤。紫砂也是炻质类制品的一种。
历史
炻器这个名称来源于欧洲，本意是石器。日本人翻译时为了表明它不是用石头加工成的，而是经过烧制的，所以加上‘火’字旁，写作炻器。中国传统上没有炻器这一分类，例如定窑烧制的炻器被称为瓷器。炻器在公元前2600至前1900年印度河流域文明时期被大量烧制，中国在晚商时期出现炻器，在汉代大量生产。宜兴紫砂陶即是一种不施釉的有色细炻器。
种类与特点
炻器按其坯体的细密性、均匀性以及粗糙程度可将炻器分为粗炻器与细炻器两大类。粗炻器常见于工业用的耐酸化工陶瓷，建筑陶瓷和缸器，细炻器常见于日用炻器和陈设品。炻器是介于陶器和瓷器之间的一种陶瓷制品，比陶器强度高、吸水率低，比瓷器热稳定性好、成本低、生产原料产地广泛。如水缸等，质地致密坚硬，跟瓷器相似，多为棕色、黄褐色或灰蓝色。
材料和烧制
炻器土坯常含有铁或碳等杂质，可塑性差异很大。耐火火泥中高岭石含量高，并有少量的云母和石英。非耐火的火泥主要是云母和长石。炻器坯料的化学成分变化范围大致为：SiO2 55～65％；Al2O3 25～35℃；熔剂氧化物总量5～8%。瓷器烧制温度从1100 °C至1300 °C不等。
作用与装饰
“炻器"有很好的性能，因此也可制作卫生洁具、耐酸容器等。炻器造型一般多经直筒形为主，线角处理采用软角线(转折线不明显，呈圆弧)，具有朴实、浑厚、粗犷的风格。厚胎，边圆厚，不怕碰击，又称“厚胎瓷”。炻器瓷透明度较差。它一般以白釉为主，有时加色釉，装饰主要以色釉和釉下彩色边、线或色块。画面适宜用平涂的纹饰，造型、装饰形成统一风格。花纹多在素胎上彩饰后再上透明釉烧成；有的在釉面上加彩，多采取喷涂方法，也可用丝网花纸。
国际影响
在国际市场上，炻器因其耐用性和实用性，尤其是在旅游业发达和饮食社会化的背景下，比之搪陶具有更大的销售量。欧洲炻器有Böttger Ware、Cane Ware、Crouch Ware和Rosso Anticos等多种类型，各具特色。Böttger Ware是一种暗红色的炻器，在欧洲瓷器史上意义重大。Cane Ware是英国18世纪一种浅棕色的炻器。Crouch Ware是18世纪初的一种浅色炻器，被认为是英格兰最早的炻器。Rosso Anticos是18世纪英格兰一种红色、无釉炻器。