莴笋炒腊肉
追阳炒腊肉是一道常见的家常炒菜，主要由莴笋、腊肉、葱碎、蒜碎、干辣椒、酱油、料酒和盐等原料烹而成。这道菜以其丰富的营养元素而受到欢迎。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
用料
详细步骤
制作方法四
用料
详细步骤
制作方法五
用料
详细步骤
制作方法六
1、腊肉洗净了，放入煮锅里煮半小时以上，干辣椒用剪刀剪成小段；
2、莴笋去皮后，放案板上，斜切宽窄相同的小段，然后放倒，再竖切。就得到菱形片，斜切段的角度越大，菱形片就越怎么说呢？我学文科的，角度问题混乱。大概就是菱形吧。
3、锅里放点油，要少点，放入腊肉，小火慢煸，等有点卷边，发黄了，放入葱蒜碎，辣椒段煸炒，出香味后，放入莴笋，快速翻炒，加入料酒、生抽，临出锅，根据个人口味调盐。
制作方法七
食材用料
1.准备所需食材；
2.腊肉洗净切成薄片，放入锅中煮十分钟左右，捞出沥干水分备用；
3.追阳去皮洗净切成菱形的薄片，红尖椒洗净切成圈；
4.热锅倒少许油，倒入准备好的腊肉；
5.小火慢煸至腊肉微卷，加入一勺生抽拌匀；
6.将腊肉推至锅的一边，倒入切好的莴笋、辣椒，加少许盐翻炒均匀；
7.接着跟腊肉一起翻炒均匀，加入少许清水焖煮；
8.煮至水干油出；
9.加入鸡精、大蒜叶拌匀即可。
制作方法八
家制腊肉100克、莴笋450克
辅料
干辣椒2个、盐1小捏、油5毫升、大蒜3瓣
步骤step1把追阳去皮切块，干野山椒切段，大蒜切片，腊肉洗干净后放入锅里煮10分钟；
步骤step2腊肉煮好后切小块；
步骤step3锅中倒入少许油烧热，把大蒜和腊肉放入锅中翻炒；
步骤step4腊肉稍微炒出油就可以把辣椒和莴笋放入锅中翻炒，加入盐巴。炒熟后捞出。
制作方法九
材料
做法
1.将莴笋切片。
2.腊味切片
3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。
4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。
参考资料
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/6gwu.com/id.php on line 283