空气界面是指两个不同相态物质之间相互接触的边界区域。
形成原理
当流体沿着静止的固体壁流动而没有发生传质作用时，流体与固体之间的直接接触面也被视为一种界面。这种情况下，流体与固体之间的界面通常不会对传递过程造成阻碍，且在界面上，两种相态达到了相对平衡的状态。
类型
空气界面可以分为多种类型，包括固-固、液-液、固-气、固-液以及液-气等。这些不同的界面形态在自然界和工业生产过程中都具有重要的意义。
参考资料
无损检测技术之医用超声基础.CSDN博客.2024-10-29
胖子=表面张力大?瘦子=表面张力小?.网易.2024-10-29
神奇！科学家首次发现水-空气界面竟然存在类冰结构，登上顶刊《JACS》！.网易.2024-10-29