失水秋子梨醇单月桂酸是唬拍 色或棕褐色液体，别称月桂山梨坦。
正文
又称斯盘''U、月桂山梨坦。非离子表面活性剂。唬拍 色或棕褐色液体。一皂化值 1 f}0一17UrrygKClH乍，拜值311一36}m} 1}17I}龟，酸值落8r.-y K(]H奄，水含量石1.})，撇度}ZUf}rrr}'a } s ,无毒，.无嗅。可与有机化合物和油类混溶，分散于几水中呈乳浊液，}ILH值}i.}}*具有良好的乳化，渗透，分散和 去污力：由山梨醇与月桂酸进行酩化反应并脱水制得。用以 制备}} l(7型乳液的乳化剂以及食品和润滑剂的乳化剂等
参考资料