草莓奶露
草莓奶露是一种饮品,以杏仁、核桃、草莓、牛奶为主料调制而成。
概述
口味:果汁味 工艺:煮
制作材料
主料:杏仁50克,核桃50克,草莓100克
辅料:牛奶500克
调料:白砂糖25克,淀粉(玉米)10克
制作方法
1. 杏仁、核桃仁碾碎,待用;
2. 草莓洗净,放入碗中捣成泥浆汁;
3. 锅内加水和糖,中火熬成半透明的糖液;
5. 然后将草莓酱汁倒入奶露中,搅拌均匀,即成为红色奶露。
制作要诀
1. 杏仁和核桃仁一定要去表皮碾碎,以免煮后有苦味;
2. 可以用草莓酱代替新鲜草莓;
参考资料
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