版 开 1．1
基本信息
作 者：寿天德等
出 版 社：中国科学技术大学出版社
出版日期：2003-08
ISBN：731200912
版 次：1
包 装：精装
开 本：16开
页 数：338页
内容介绍
本书共分3篇20章，着重介绍了生化与分子生物学、细胞生物学与神经科学、蛋白质和核酸分子的结构与功能及其相互作用等方面的基本理论。
编辑推荐
本书是为非生物学专业的理科大学本科生撰写的现代生物学教科书，书中反映了最新的生物学教学与科研成果，吸收了广大生物学专业教师的丰富教学实践经验。
目录
前言
第一篇 生物化学与分子生物学
第一章 蛋白质分子的结构层次
1．1 蛋白质是多肽链
1．1．1 氨基酸是构成蛋白质的基本化学成分
1．1．2 多肽链的形成和主链构象角