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烤玉米

烤玉米是一种食品,一般指经过烤制或烧烤的玉米以及以玉米为主要原料的烧烤菜肴。在家用烤箱烘焙时,需要刷一层料汁和辣酱,分几次烤制,才能呈现出诱人的口感。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

用料

详细步骤

做法五

用料

详细步骤

原料

玉蜀黍属2根

调味料A:奶油1大匙

盐少许

调味料B:酱油1大匙

猪油1/3大匙

沙茶1/2大匙

辣椒粉4匙

糖1小匙

制作流程

(1)将玉米洗净沥干备用。

(2)取玉米1根用筷子固定,另一根用铝箔纸包起,并加入调味料A,包密后放入烤架上烧烤,至熟透约须5分钟左右,也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

(3)将调味料B,搅拌均匀备用。

(4)将烤网洗净放在碳火上,放入由竹筷固定好的玉米,先烤三分熟后,再涂上调味料B,继续烤,并须翻动玉米,以能让玉米能入味,烤至熟透并微焦香,即可食用。玉米可以撒上芝麻或起司烤,味道也很好。

参考资料

[生财有道]劳动过后来一根美味的烤玉米别有一番风味.央视网.2023-12-01