橙花素是现代词,是一个专有名词,指的是化学物质。
概况
中文名:橙花素,羟基香茅醛邻氨基苯甲酸甲泄馥基。
英文名:Aurantion,Hydroxycitronellal-Methylanthranilate schiff base。
分子式:C18H17NO3 。
分子量:305.43 。
CAS:89-43-0 。
理化指标
外观:黄色粘稠液体。
香气:新鲜的、甜润的欧铃兰、橙花样香气。
折光率(20℃):1.535-1.560 。
比重(20℃/20℃):1.020-1.080 。
沸点:300℃ 。
闪点:大于100℃ 。
制备
可由羟基香茅醛与邻氨基苯甲酸甲酯在真空下加热制得。
应用
用于调配橙花和柑橘属、素心兰、东方型等日化香精。
参考资料